Как это сделать
Нежные сырники на завтрак — самый главный приём пищи! Именно завтрак даёт нам силы и энергию, именно он помогает нам пробудиться и задать настроение на весь день! Завтраки у меня сытные и разнообразные! Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом сырников, которые всегда получаются!
-
Выложить творог в миску и размять вилкой.
-
Добавить яйца и щепоть соли, хорошо размешать.
-
После чего, ввести манную крупу и сахар и всё ещё раз хорошо перемешать. Оставить творог на 15-20 минут, чтобы манна разбухла.
-
Далее, на плоскую тарелку высыпаю муку, для обваливания сырников.
-
Набрать при помощи столовой ложки творог и сделать шарики, после чего приплюснуть ладонями и запанировать в муке.
-
Жарить сырники, с двух сторон до золотистой корочки, выкладывая на сковороду с разогретым растительным маслом.
Сырники жарятся 2-3 минуты с каждой стороны, когда пожарили одну сторону, переверните сырники и накройте сковороду крышкой. Вторую сторону жарьте с закрытой крышкой сковороды.
Главный секрет идеальных сырников — творог! Не подойдёт рассыпчатый и зернистый, а также влажный творог — сырники развалятся.
Подавать сырники к столу горячими, с мёдом или сметаной.
